Para establecer la diferencia entre el "desarrollo" y el "subdesarrollo", además de la educación, hay un elemento vital: LA DESNUTRICIÓN. Las deficiencias nutricionales dañan permanentemente el cerebro, y la anemia y el hambre a corto plazo limitan el rendimiento escolar. Comer bien es esencial para el aprendizaje: previene el efecto deletéreo de la desnutrición sobre la capacidad mental de los individuos. La malnutrición limita el potencial intelectual del país: provoca un daño irreversible al desarrollo físico, mental y social de los niños.
Cómo puede Venezuela competir internacionalmente si del 20 al 50% de su población infantil está intelectualmente comprometida por hambre?
La importancia del tema de la Nutrición de Venezuela es simple
está estrechamente ligada a pobreza, y donde hay más corrupción, hay más pobres.
El primer paso para el desarrollo del capital humano y la reducción de la pobreza
tiene a la alimentación y nutrición como piezas esenciales, donde las prioridades deben ser acceso al agua potable, salud, inmunización, nutrición y educación para los niños, los más vulnerables, ocurre que las políticas impiden aportar los requerimientos nutricionales necesarios para lograr un mínimo potencial de desarrollo humano, y mientras facturamos CIEN MILLONES DE DÓLARES (US$ 100MM) cada día, sólo por concepto de la extracción de nuestro petróleo, la "lucha por los espacios" es más relevante para el monolito socialista MUD-PSUV, que la comida de nuestros escolares.
Por una Venezuela gobernada por venezolanos
Ludwig Moreno
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-07522008000200007
http://www.unscn.org/files/Publications/Briefs_on_Nutrition/Brief2_SP.pdf
http://www.analitica.com/opinion/opinion-nacional/pobreza-nutricion-y-desarrollo/
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